différence entre la coagulation et la peptisation

Par Peggy / 2022-03-13

différence entre la coagulation et la peptisation

différence entre la coagulation et la peptisation

La principale différence entre la peptisation et la coagulation est que la peptisation implique la décomposition d'un précipité afin de former des colloïdes, tandis que la coagulation comprend la formation d'agrégats dans une dispersion colloïdale..

Qu'entend-on par peptisation?

La peptisation ou défloculation est le processus responsable de la formation du précipité de conversion en colloïde en secouant avec lui un électrolyte. Ceci est particulièrement important dans la chimie des colloïdes ou pour les réactions de précipitation dans une solution aqueuse.

Qu'est-ce que l'exemple de peptisation?

La peptisation est la méthode de production de colloïdes stables en utilisant un électrolyte pour séparer et distribuer un précipité dans les colloïdes. ... Exemple: lorsque le chlorure ferrique est ajouté au précipité d'hydroxyde ferrique, le précipité d'hydroxyde est transféré au sol en absorbant des ions ferriques.

Qu'entend-on par peptisation de sols colloïdaux?

La peptisation est le processus de formation d'un sol colloïdal dans lequel la conversion du précipité frais en particules colloïdales en le secouant avec le milieu de dispersion à l'aide d'une petite quantité d'électrolyte approprié. L'électrolyte ajouté est appelé agent peptisant.

Qu'est-ce que la coagulation avec l'exemple?

Lorsqu'il est chauffé, le jaune et le blanc qui coulent (l'albumine - qui est la principale source de protéines) deviennent solides. Les protéines de l'œuf commencent à s'épaissir, un processus connu sous le nom de coagulation. ... La coagulation est irréversible, les protéines ne peuvent pas être remises sous leur forme liquide. Un autre exemple est le chauffage du lait.

Qu'entend-on par effet Tyndall?

Effet Tyndall, également appelé phénomène Tyndall, diffusion d'un faisceau de lumière par un milieu contenant de petites particules en suspension - par exemple, de la fumée ou de la poussière dans une pièce, qui rend visible un faisceau lumineux pénétrant dans une fenêtre. L'effet porte le nom du physicien britannique du 19e siècle John Tyndall, qui l'a d'abord étudié de manière approfondie..

Quelle est la valeur de la coagulation?

«La concentration minimale d'électrolyte en millimoles requise pour provoquer la coagulation d'un litre de solution colloïdale est appelée valeur de coagulation». Informations supplémentaires: La coagulation est également connue sous le nom de floculation ou de précipitation.

Qu'est-ce que la peptisation et la coagulation?

La formation de sol à partir du précipité par addition d'électrolyte est connue sous le nom de peptisation. Alors que la conversion d'un sol en précipité est connue sous le nom de coagulation. Il s'agit de la neutralisation d'une particule de sol pour former une suspension et cela représente la coagulation.

Qu'est-ce que la règle robuste de Schulze?

La quantité d'électrolyte requise pour la coagulation d'une quantité définie de solution colloïdale dépend de la valence de l'ion coagulant (qui est l'ion qui détient une charge opposée à la charge des particules colloïdales).

Comment éviter la peptisation?

La peptisation peut être minimisée en lavant un précipité avec une solution d'un électrolyte qui est volatilisé au cours d'une étape de séchage suivante.

Qu'est-ce que l'agent peptisant?

1. n. [Fluides de forage] Un produit qui améliore la dispersion d'une substance (telle que l'argile) sous forme colloïdale.

Quelle est la cause de la peptisation?

Cause de la peptisation: - Au fur et à mesure que l'électrolyte est ajouté à une substance fraîchement précipitée, les particules du précipité adsorbe préférentiellement un type particulier d'ions de l'électrolyte. En conséquence, ils se dispersent en raison des répulsions électrostatiques.

Qu'est-ce que le colloïde multimoléculaire?

Colloïdes multimoléculaires: un grand nombre d'atomes ou des molécules plus petites (diamètre <1 nm) d'une substance lors de la dissolution s'agrègent ensemble pour former des espèces dont la taille se situe dans la gamme colloïdale.

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